Gefermenteerde gember
Gefermenteerde gember
Een potje van 200 ml gember fijngehakt en gefermenteerd.
Daarna geweckt om de fermentatie te stoppen.
Voor gerechten waar je verse gember voor kunt gebruiken.
Gefermenteerde gember tilt gewone gember naar een nieuw culinair niveau.
Vegan en glutenvrij, THT dec.2022
Gefermenteerde gember is gemaakt van gember en alleen maar verse gember, ik kook er dagelijks mee door sausen curry's en sowieso is gember in jouw voedsel gezond en heel lekker
De koning kookt, deze gember op de pot waar het in wordt verkocht en is minimaal een maand voor verkoopdatum gefermenteerd
de gember fermenteert thuis bij kamertemperatuur gewoon door en als je het met een schone lepel uit het potjes haalt, blijft het maanden te gebruiken
de gember moet onder water staan dus als het vocht op raakt voeg wat pekelwater en suiker toe
lekker koken en smakelijk eten